30 min.
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Vegetariano
Huevos Revueltos Cremosos con Picatostes
¡Esta es una receta donde la creatividad y el aprecio por el sabor hablan más!
3 dosis | Medio | Bocadillo
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Crema de coliflor
Para los días fríos, una sopa puede calentar el alma. No es necesario utilizar los picatostes Picagrill de Tomate y Orégano para darle un toque especial, tanto en sabor como en presentación.
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4
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40 min
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dificultad
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3
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no congelar
Ingredientes
preparación
- Pelar las cebollas y tres dientes de ajo, cortarlos en trozos y saltearlos en aceite de oliva. Pela el chayote, córtalo en pedazos y separa la coliflor en ramitas. Envuelva ambos en el estofado y sazone con sal y pimienta. Cubra con agua y cocine a fuego lento.
- Mientras tanto, pelar las rodajas de calabaza, cortarlas en dados y calentarlas con los otros dientes de ajo picados y una llovizna de aceite de oliva. Saltear, espolvorear con orégano y reservar.
- Después de que todo esté cocido, muele muy bien la sopa. Agregue la crema y vuelva a hervir hasta que hierva. Rectifique los condimentos y sirva la sopa adornada con salteado de calabaza y Picatostes de tomate y orégano.
