30 min.
-
Vegetariano
Huevos Revueltos Cremosos con Picatostes
¡Esta es una receta donde la creatividad y el aprecio por el sabor hablan más!
3 dosis | Medio | Bocadillo
ver producto
Cóctel de verduras
Esta receta permite ofrecer una gama de colores y vitaminas. Además, las verduras son bajas en calorías, lo que permite a las personas en régimen calórico disfrutar de esta hermosa receta. Todos los vegetales son fuentes de vitaminas, minerales y oligoelementos esenciales para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo y, especialmente, para mantenerse en forma. Además, esta receta será un éxito entre sus invitados.
-
4
-
30 min
-
dificultad
-
1 Día
-
no congelar
Ingredientes
preparación
- Ferva las hojas verdes del ajo-francés en agua, por cinco minutos. Retire del fuego y reserve.
- Pique la cebolla, corte la parte blanca del ajo-francés en medias lunas y llévelas al fuego a dorar en el aceite. Refresque con el vino blanco y junte la curcuma.
- Corte los champiñones, la zanahoria, el pimiento y la pasta con cáscara en pedazos. Añadirlos al rehogado, así como el cardamomo y la hoja de laurel y condimentar con sal y pimienta. Dejar de fumar a fuego lento y verter el caldo de ajo francés a medida que cocina. Retirar del fuego y dejar enfriar un poco.
- Coloque un poco de lechugas varias en el fondo de los vasos o copas y llene con capas alternas de cruceros normales y el estufado de verduras. Servir a continuación, decorando con hojas de menta.
