30 min
Bolitas de Farinheira
El sabor tradicional de la farinheira envuelta en el pan rallado de Rialto.
6 dosis | fácil | aperitivo
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El Sushi Roll es un sushi empanado relleno con delicias del mar, queso crema, zanahoria y pepino. Es parte de la familia de los makis o de los sushis enrollados.
6
45 min.
dificultad
1 Día
no congelar
Preparación del arroz:
Lave el arroz hasta que el agua se limpie (al menos 3 a 4 veces).
Colocar el arroz en una olla, junto con el agua y dejar reposar unos 30 minutos, o hasta que el arroz quede totalmente blanco.
Cocer el arroz a fuego lento durante 15 minutos, con la olla tapada.
Apagar el fuego y dejar reposar, aún con la olla tapada, durante otros 15 minutos.
Retirar el arroz a un tramo para enfriar más rápidamente. Dejar enfriar por completo.
Preparación de la salsa Su:
Junte todos los ingredientes en una cacería pequeña.
Llevar a fuego alto y mover para disolver el azúcar.
Retirar del fuego antes de hervir.
Añada la salsa al arroz y vaya moviendo. Si comprueba que el arroz empieza a quedar líquido no añada más salsa.