45 min.
Sushi Roll
¡Una receta desafiante!
5 Rodillos | Difícil | Sushi
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Rollitos De Pollo Con Chutney De Melocotón
¡De complicado este plato sólo tiene el nombre! Es el plato perfecto para servir de entrada y garantizar momentos de alegría desde temprano.
El pan rallado del riñón hecho a través de pan fresco da un toque único y especial a este plato.
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6
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35 min.
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dificultad
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no congelar
Ingredientes
preparación
- Haga el chutney:
Pique la cebolla y llévela al fuego a dorar. Pelar, cortar los melocotones en cubitos y juntarlos a la cebolla, así como el palo de canela, los clavos, los cominos, el vinagre y el azúcar. Dejar cocinar un poco y verter el agua. Cocinar a fuego lento, revolviendo, hasta obtener la textura deseada. - Sazone los filetes con sal y ajo en polvo. Corte el queso en seis tiras y abra las ciruelas por la mitad. Disponga una tira de queso sobre un filete y sobreponga una ciruela. Repita la operación y enrolle los bifes, formando rolinhos; prenda con palillos.
- Pase los rolinhos por el huevo batido y el pan rallado y fíjelos, uno a uno, en un aceite abundante. Escurra sobre papel absorbente y elimina los palillos. Por fin, corte los rolinhos al medio y coloque un espeto en cada uno, con media aceituna rellena.
